材料:鲮鱼丸250克,芥蓝400克,方鱼(大地鱼干)40克,姜汁30毫升,盐,白糖,黄糖,米酒,生粉,花生油各适量
姜汁鱼丸炒芥蓝的做法芥蓝洗净,切段,以适量开水和少许白糖稍煮2分钟备用;开锅下油,下鱼丸煎至上色,放入芥蓝和方鱼以中火翻炒片刻,攒米酒和姜汁,以盐、黄糖调味,最后勾薄芡便成。
发布时间:2019-03-09 13:04:21
材料:鲮鱼丸250克,芥蓝400克,方鱼(大地鱼干)40克,姜汁30毫升,盐,白糖,黄糖,米酒,生粉,花生油各适量
姜汁鱼丸炒芥蓝的做法芥蓝洗净,切段,以适量开水和少许白糖稍煮2分钟备用;开锅下油,下鱼丸煎至上色,放入芥蓝和方鱼以中火翻炒片刻,攒米酒和姜汁,以盐、黄糖调味,最后勾薄芡便成。