将苹果洗净、去皮、去核之后,切块蒸熟,然后用食物调理机磨泥。 *也可以不蒸熟苹果,只是这样会比较容易氧化变色。
2磨好的苹果泥约有3/4杯至1杯的份量。
3取一搅拌盆,用饭匙(或叉子)将香蕉压成泥。若是香蕉泥带有一些颗粒也没关系。
4在盆中倒入苹果泥、燕麦片、葡萄干、冷开水。
5用饭匙将所有的材料搅拌均匀。
6准备好烤盘与烘焙垫(或烘焙纸),在上面抹薄薄的一层油。*不抹油会沾黏唷! 用汤匙(或冰淇淋挖球器)挖取一大匙水果燕麦泥,放在烘焙垫上面。
7以汤匙背把饼干生胚压扁。
8烤箱调整至摄氏180度/华氏350度,烘烤15~20分钟,直到饼干凝固成形。 将烤好的饼干放在散热架上,冷却之后即可品尝。