主料
五花肉1000g，黄花菜100g
配料
盐适量，油适量，糖适量，大料适量，花椒适量
黄花菜红烧肉-黄花菜最好吃最经典做法的做法1五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味
2黄花菜用温水泡20分钟
3泡好的黄花菜 挤出水分
4油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色
5添加适量的水 酱油小火炖
6最后下黄花菜和盐 收汁出锅
小诀窍管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
