广式炒面之剩料处理篇的做法

发布时间:2019-03-09 18:02:35

广式炒面之剩料处理篇的做法

简介 看电视的广炒都好好吃的样子,自己来煮也很快喔! 材料现成油面或五木细面4人份 太白粉水一碗 酱油适量 调味料适量 高丽菜适量 荷兰豆适量 木耳适量 红萝卜丝适量 姜丝适量 玉米笋适量 绞肉(剩菜)适量做法广式炒面之剩料处理篇的做法1

先将面条煮好后捞起加一些食用油,拌一下,放凉备用(买现成的油面,也请烫过再拌油)

广式炒面之剩料处理篇的做法2

起油锅将面条抄到有点干后备用。

广式炒面之剩料处理篇的做法3

不要再加油了,把炒料一序(一种抄好再加一种)炒一下,再把绞肉加进来(没有绞肉的用肉丝也可以,或是改成海鲜),加一碗清水及酱油、调味料(自行视需求而加),将炒料煮一下,滚了之后加入太白粉水,即可将炒料直接放到面上了。

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