炖好的牛肉 约600公克,马铃薯 6颗,面包粉 4分之1杯,鲜奶油(可省略) 2大匙,牛奶 4大匙,撒在马铃薯上的奶油 2小匙,盐 1小匙,胡椒 少许
热呼呼焗烤马铃薯炖肉?的做法1、将顿好的牛肉稍微捣碎
2、马铃薯削皮切成2~4块,锅里放入马铃薯后开火,煮至用竹签可以刺穿时,滤干水分以捣泥器导岁马铃薯,加入鲜奶油.牛奶.盐.胡椒,以木制刮刀搅拌均匀
3、将烤箱预热250度
4、牛肉盛装至耐热器皿中,覆蓋一层马铃薯泥,撒上面包粉,奶油弄碎后均匀撒在最上面,放入烤箱中烤15分钟左右,直到表面烤出金黄色
