材料：筒骨1000g，葱姜适量
调料：盐适量，水适量
细火慢炖一碗汤【骨头汤】的做法1、筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。
2、筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。
3、转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白。
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