姜汁风味烧的做法

发布时间：2022-05-02 08:26:53

姜汁风味烧的做法

简介我很爱吃辣，所以大部分首选的下饭菜几乎都是辣味烹调，举凡麻婆豆腐、苍蝇头等等，而这道姜汁风味烧是我少数列为首选却又不辣的下饭好菜。他真的非常的下饭，推荐给大家。材料松阪猪肉一块嫩姜20~40克葱绿少许日式昆布酱油二汤匙日式清酒二汤匙味琳二汤匙做法姜汁风味烧的做法

松阪猪切0.5公分厚片条状。姜切末。葱绿切末。

调好酱料，把清酒、日式酱油、味琳混在一起。然后把松阪猪肉放进去做醃制的动作，20分钟。

20分钟后，取出松阪猪肉直接丢进锅中干煮，不需要额外加油。

松阪猪肉煎煮到外表看起来差不多要熟了之后，把刚刚醃松阪猪的酱料倒进去。中火煮滚，不加盖煮到收支为止。

等汁液剩下一点点，呈现微微浓稠状后关火，下姜末拌均即可。

起锅后加入葱绿花，这道简单的姜汁风味烧就完成囉！

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