这是一道非常清甜好喝又养生保健的炖汤，特别是山药对人体的益处！特别是加入了香菇，让汤喝起来更加的清淡香甜！
A.乌骨鸡1/4 只，切块，炖前先过水
B.山药10小片
C.姜片5片
D.香菇3朵，先泡水
枸杞子10粒
料酒
盐巴
山药炖乌骨鸡的做法1.将ABC和D放入炖盅，加入3碗水，隔水炖2小时(我用的是舊的电饭锅隔水炖)
2.加入枸杞子后再炖15分钟
3.加入料酒，盐巴调味即可！
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