客家清炖鸡的做法

发布时间:2022-10-26 21:02:41

客家清炖鸡的做法

材料

新鲜土鸡一只,红枣数颗,枸杞适量,当归四片,盐1.5至2勺

客家清炖鸡的做法

1.新鲜土鸡一只洗净,红枣数颗,泡洗干净后去核,枸杞适量,当归四片

2.取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外,脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子,再放入所有药材,肚子朝上放盆中,封保鲜膜,入冰箱冷藏2到4小时,然后入锅中隔水蒸炖2小时即可

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