蜜汁烤小排的做法

发布时间:2019-03-09 17:50:18

蜜汁烤小排的做法

材料

豬小排250g,番茄醬3匙,蜂蜜3匙,鹽適量,蒜2瓣,姜粉1小匙,料酒2.5匙,黑胡椒粉2小匙

蜜汁烤小排的做法

1、蒜2瓣做成蒜蓉。

2、豬小排250g加入番茄醬3匙、蜂蜜3匙、鹽適量、步驟(1)、姜粉1小匙、料酒2.5匙、黑胡椒粉2小匙,拌勻放冰箱冷藏醃兩晚。

3、烤盤鋪錫箔紙,放上步驟(2),刷上醃汁,烤箱加熱200度20分鐘,每隔5分鐘翻面刷一次醃汁。

4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色。

5、裝盤灑上適量熟白芝麻。

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