1准备好所有的材料,当然包含今天的主角〈梅状元陈醋老梅膏〉,通常梅酱都拿来做沾酱或和肉类一起做料理,酸酸甜甜,去油解腻,这次来点不一样的,香香的热饮跟梅子味也很搭唷!
2先用90度左右的热水冲泡红茶,带红茶释出后加入香香的梅膏,搅拌均匀。
3切一片苹果装饰在杯身,也可以切苹果丁,加在红茶中,有水果茶的风味喔!没有一般果醋的呛味,入口不酸,梅香扑鼻,很适合口味清淡的朋友使用唷
4来自小林村的梅子,经过十年的熟成,搭配欧洲精酿陈年果醋,不含人工添加物的料理好物~~有了它,又有好多料理的新点子囉!
