中豆腐（也就是不老不嫩的那种），生抽，老抽，糖，味精，淀粉，葱花 ，彩椒
红焖豆腐的做法1、把豆腐切块，入油锅煎制两面金黄，煎制的时候撒上一点点的盐，倒入生抽、少许老抽、糖、味精、少许水，煮开，慢火煨一会。
2、差不多的时候，倒入一点水淀粉勾芡一下，撒上青红椒丝小心翻炒一下就可以出锅了。
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