家香金砖豆腐 *Golden Crispy Beancurd的做法

发布时间：2019-03-09 17:37:37

材料

虾茸 100 g

午餐肉 100 g

木耳或香菇适量

红萝卜碎 2 汤匙

香菜或芫荽 1 汤匙

鸡蛋 3 粒

玉蜀黍粉适量

调味料：

麻油适量

糖半大匙

盐少许

胡椒粉少许

家香金砖豆腐 *Golden Crispy Beancurd的做法

1. 材料全部各自搅烂，倒入大盆，加入鸡蛋与调味料拌匀，倒入一个7?寸搽油盆内大火蒸20 分钟。

2. 取出待冷切菱形块，沾粉炸至金黄色。

P/S：也能加入五香粉如你喜欢此味道。

调味料分量依个人口味轻重而定。

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