1面粉， 蛋2个 牛奶 水，先放入内锅按行程40打3分钟，面粉成团后静置30分钟（水合法）
2糖，酵母，老面撕小块加入，重新按行程40打面团
33分钟后放入盐，面团光滑后慢慢一点点加入植物油续打~面团光滑细致后即可停止打面团放内锅基础发酵40分钟
4面团取出，分割2份，杆成大片长方形，舖上馅料（先涂上沙拉，洒上葱花，舖上肉松，再洒黑胡椒粒）
5把铺�虾蟮拿嫱啪砥饉收口捏紧共2卷
6长卷面团用刀切成3股状打辫子形
72卷辫子面团~上下重叠放入内锅~做最后发酵约70分钟
8烘烤前刷上全蛋液，洒上白芝麻，按行程35烘烤50分钟即可
9出炉后~立即取出放网架上散热~吐司完全凉后密封保存食用~
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