发布时间:2019-03-09 17:21:24
主料:肥牛片150克,金针菇200克。调料:色拉油10克,花雕酒150克,辣椒油50克,干辣椒、青椒、红椒各3条,盐、味精、胡椒粉各4克,香油2克。
1、用肥牛片把10条金针菇卷成一小束,照此法将肥牛条、金针菇卷完。
2、起锅放底油,烧五成热后爆香干辣椒、青红椒条,加高汤、花雕酒、辣椒油、肥牛卷、盐、味精、胡椒粉,旺火煮5分钟,盛盆内淋香油即可。
特点
肥牛卷香辣可口,酒香浓郁。
该内容由生活日记网提供.