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这是我买的红心波霸粉圆,今天只用半包。 300克。
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锅中放入适量水,待水滚时再放入粉圆,略加搅拌避免沾黏。
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转成小火,续煮5-10分钟。
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将煮好的粉圆,移到电锅的内锅。(若您一开始就用电锅内锅煮粉圆,这步骤就省囉!)
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将粉圆放到电锅里。电锅外锅加5杯量米杯的水。若用吃饭的碗,大约是两碗。PS:如果买湿粉圆,电锅外锅的水大约是食用碗1.5碗(量米杯约3杯半),焖的时间大约0.5-1小时即可。(粉圆也有大小颗,时间大家再自己掌握一下)。
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电锅跳起来,续焖2小时左右。我急着吃,所以只焖了半小时。
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粉圆拿出来冲凉水。家中用的是RO逆渗透净水器的水。
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拌入适量的砂糖。
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看一下,有没有每颗都晶莹剔透呀!
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煮好的粉圆,您可以泡杯奶茶来加,我因为今天正好煮了绿豆薏仁,所以就加这个囉!
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装在水晶碗里,有吃甜点的FU了吧!
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这是自家吃,料才有这么多哦!下午茶时间吃了这么一大碗,结果晚餐钱也省下来了。