[煮面]准备一锅水煮滚,滚时加入盐,散状放入面条。
2备料:洋菇、蒜头洗净切片;洋葱、彩椒切丝;培根切段、芦笋洗净削粗皮切段。
3热锅,培根下锅煎,逼油。(培根,其实已经超油超肥的了!将油逼出来炒就好。)
4逼出油后丢入蒜片、洋葱、彩椒、洋菇、芦笋,拌炒出香味。
5加入面条、倒入白酱,放入一勺「煮面水」,拌炒。(煮面水的量可依干湿度做调整,可多可少)(手边有起司粉也可与白酱一起煮,味道更浓郁。) 起锅前,洒入黑胡椒粒、巴西里干末。(若无此两样香料可不加)
发布时间:2019-03-09 17:13:35
[煮面]准备一锅水煮滚,滚时加入盐,散状放入面条。
2备料:洋菇、蒜头洗净切片;洋葱、彩椒切丝;培根切段、芦笋洗净削粗皮切段。
3热锅,培根下锅煎,逼油。(培根,其实已经超油超肥的了!将油逼出来炒就好。)
4逼出油后丢入蒜片、洋葱、彩椒、洋菇、芦笋,拌炒出香味。
5加入面条、倒入白酱,放入一勺「煮面水」,拌炒。(煮面水的量可依干湿度做调整,可多可少)(手边有起司粉也可与白酱一起煮,味道更浓郁。) 起锅前,洒入黑胡椒粒、巴西里干末。(若无此两样香料可不加)