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力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤的做法

发布时间：2019-03-09 17:12:03

力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤的做法

简介小时候虽然不吃苦瓜，但却爱凤梨苦瓜鸡的味道甘甘咸咸，就算不吃苦瓜，也可以很享受鸡肉与汤头。长大后敢接受苦瓜了，这道汤品更理所当然地常出现在冬天的夜晚里。之前住没有厨房的小套房，嘴馋时，就算用大同电锅也可以简单的煮出一锅暖胃又暖心的凤梨苦瓜鸡材料苦瓜一条带骨鸡腿一大只醃凤梨酱两大匙米酒一大匙做法力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤的做法

力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤的做法

1

苦瓜洗净颇半后去子去囊，切滚刀块后用盐水先烫过(这是去苦，不怕苦的人可以省略)备用

力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤的做法

2

鸡腿走活水洗净后备用

力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤的做法

3

苦瓜加入冷水，开火先煮个20分钟左右(我先煮苦瓜是因为我喜欢苦瓜软烂入味的口感，不怕苦且喜欢较硬苦瓜口感的朋友可以省略这时间)加入两大匙的醃凤梨酱

力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤的做法

4

之后将鸡肉加进去一起煮

力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤的做法

5

加米酒增味去腥再煮约20分钟后~鲜香甜的凤梨苦瓜鸡就上桌啦~

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