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柳叶鱼甘露煮的做法

发布时间：2019-03-09 17:09:01

柳叶鱼甘露煮的做法

简介柳叶鱼甘露煮简单又好吃，柳叶鱼的卵好多，整条都可以吃，超环保的，一点都不浪费食材。搭配一些旁边的芒果酱，滋味更丰富更有层次。做下酒菜超适合，因完全没刺没骨，不需除刺，配酒时能吃得更优雅。材料柳叶鱼一盒蒜头3瓣酒3大匙酱油3大匙山东醋3大匙冰糖3大匙麻油1小匙水一碗橄榄菜叶2小片芒果酱2大匙做法柳叶鱼甘露煮的做法

柳叶鱼甘露煮的做法

1

柳叶鱼冲冲水洗干净，不用切开处理；蒜头3瓣磨成泥

柳叶鱼甘露煮的做法

2

柳叶鱼放铸铁锅中，加酒3大匙酱油3大匙山东醋3大匙冰糖3大匙麻油1小匙蒜泥水一碗

柳叶鱼甘露煮的做法

3

大火煮滚改中火炖煮20分，打开盖子再炖煮10分，期间不要大力搅拌，否则柳叶鱼会烂掉，顶多用汤匙在柳叶鱼周边推一下即可。

柳叶鱼甘露煮的做法

4

汁收成浓稠状就完成了！盛盘，橄榄菜叶、芒果酱放旁边即可

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