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将水、糖、蛋、盐、高低粉、酵母放入面包机搅打20分再放入奶油续打至时间到成团,放置盆中盖上保鲜膜放至温暖处28度盖上盖,一发酵1小时
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发酵完成,取出面团拍压出空气,分割20g一个滚圆,3个排一起,进行二发30分,发好用剪刀在面团表面剪开一刀口
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将【馅料】拌好,在剪开的面团上均匀置上,烤箱要200度预热10分,180度烤10-15分即可。
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烤好的香葱花面包,细致绵密香酥好吃
发布时间:2019-03-09 16:32:17
将水、糖、蛋、盐、高低粉、酵母放入面包机搅打20分再放入奶油续打至时间到成团,放置盆中盖上保鲜膜放至温暖处28度盖上盖,一发酵1小时
发酵完成,取出面团拍压出空气,分割20g一个滚圆,3个排一起,进行二发30分,发好用剪刀在面团表面剪开一刀口
将【馅料】拌好,在剪开的面团上均匀置上,烤箱要200度预热10分,180度烤10-15分即可。
烤好的香葱花面包,细致绵密香酥好吃