白果炖鸡的做法

发布时间:2019-03-09 16:26:46

白果炖鸡的做法

简介 白果炖鸡属于养身的补汤,可以益气、补虚、清肺热。 材料

土母鸡1只约1500克(已经过初加工的),白果300克,姜10克,葱20克,枸杞30克,红枣15粒,沙参3根,清水2500毫升,精盐少许

白果炖鸡的做法

1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破,葱挽结待用。

2.将鸡洗净,放入沸水中焯水后捞出。

3.锅中装清水2500毫升置旺火上,放入焯水后的鸡、白果、破姜、葱、枸杞、沙参一起烧沸,然后调至小火炖至到鸡肉熟软,约3小时,最后加入红枣再炖1小时后即可。

4.起锅食用时,可以加少许精盐。

阅读更多川菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.