哈蜜瓜小型半颗,西谷米(量米杯)半杯,鲜奶500ml,白糖(依喜好适量)
哈蜜瓜QQ西米露涷饮的做法1、取一锅加入约半锅的水煮滚后,加入西谷米,一边搅拌,一边煮滚后转中火。
2、待西谷米有部份呈现透明状,只剩中心有一点点白时,熄火盖上锅盖焖约20分至完全透明。
3、用可饮用的水边泡边冲刚煮好的西米,直至表面黏滑感消失,这样西米放入果汁中,就不会黏在一起了。
4、哈密瓜有些接近蒂头处的果肉会苦,所以先尝尝看,如果是苦的就去掉或切块用,2/3的哈蜜瓜直接用果汁机加入鲜奶后打成果汁,其余1/3切小块。
5、最后将煮好的西谷米加入哈蜜瓜果汁牛奶,再放入切块果肉即完成了。