品靓上菜-竹笋排骨汤的做法

发布时间：2022-10-31 11:42:17

品靓上菜-竹笋排骨汤的做法

简介呀呜~ 好吃的想跳舞! 阿爸的竹笋叫你第一名啦~~ 只要一点盐巴调味就够鲜甜完全不须要味精喔。哪A这么好吃啦~真感谢阿伯给老爸一小片绿竹笋田，这几年老爸可健身又能享受农趣，最重要的是每年夏天家里都有好吃的绿竹笋。材料绿竹笋(小)五根排骨适量盐少许做法品靓上菜-竹笋排骨汤的做法

排骨的量如图，忘了先秤一下重量>

竹笋去壳后切滚刀块。注:竹笋的头比较粗纤维部份要削掉喔!

排骨和竹笋可以同时下锅去煮，要注意的是一路用中小火慢炖，这样的汤会比较清彻喔! 大约煮20~30分，等汤煮好后再调味，先试喝一下汤头再加盐，竹笋的甜味都释放!完全不须要味精喔!

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