简介 Sangria 是西班牙的传统饮品，香港不流行，在澳门几乎每家餐厅都有供应，有些甚至懒得写在餐牌上，客人直接点便有了。传统以红酒、白兰地、梳打、糖浆混合，加入水果和冰块，血红如宝石的色泽，非常诱人，水果香甜，容易入口，清凉透心，不会喝酒的女生也能接受 材料

红酒750ml(1瓶 ),鲜榨橙汁240ml(约两个 ),柠檬汁45ml(1个，不喜太酸可减半 ),糖浆120g(60g砂糖 60g清水，煮融 ),君度橙酒Cointreau60 ml,苏打水SodaWater300 ml,冰块 适量,柳橙1 个,苹果1 个,柠檬1 个

西班牙传统饮品的做法

1、将红酒、苏打水预先放入冰箱冷藏

2、制作糖浆，砂糖、清水放入小锅中，细火加热至砂糖完全融解，放凉备用

3、鲜橙榨汁，柠檬榨汁，两种果汁混合备用

4、水果洗净。橙连皮切片或切粒，柠檬连皮切片，苹果连皮切片，全部放入大玻璃瓶中，加入橙酒，拌匀后放入

5、混入鲜橙柠檬汁，加入糖浆，最后加入红酒 ( 红酒可先加半瓶，试甜度 ) ，放入冰箱冷藏数小时，享用时才随喜好加入苏打水及冰块