简介 因为看不懂从韩国买回来的煎饼粉怎么做，而去学了韩文，虽然现在还是刚起步，但我终于查出包装上的每一个步骤，其实非常简单喔!! 在家可以做出一个一个小小煎饼，加自己喜欢的料，不输给外面韩式料理店卖的，后来我也有用火腿做过，也不错吃。 人人都能做出属于自己的煎饼，快来动手试试看。 材料煎饼粉1杯 水1杯 鸡蛋1颗 胡萝卜少许 洋葱1/4颗 花枝1/4只 葱1根 酱油1匙 醋1.5匙 麻油1/2匙 辣油少许 芝麻少许做法1

把洋葱切丝，胡萝卜切丁(或丝都可以)，葱、花枝切成条状备用。

2

将煎饼粉与水1:1的比例倒入碗中，水可以慢慢倒入，一边与煎饼粉搅动和匀，接着加入一颗鸡蛋，再和匀一次。

3

接着把料都倒进搅拌好的煎饼糊中，就变成面糊囉! 记得要看看若是太稀就再加一点粉进去，太黏稠反之。

4

接着把油倒入平底锅，用汤匙把面糊挖一小匙到锅中，记得火不要太大，不然料还没熟，边边已经焦黑了。

5

接着看到正面已经没有湿湿，就可以用筷子翻面，因为我们煎饼的size比较小，只要稍微小心一下正面的料就不会掉下来。翻面之后要略微压一下饼，让料固定与熟透。

6

接着把沾酱调好之后，就可以配着煎饼吃囉!