花枝握寿司的做法

发布时间：2019-03-09 15:33:27

花枝握寿司的做法

材料

寿司饭200克，新鲜鱿鱼、鱼松、寿司姜、鱼子各适量。

花枝握寿司的做法

1、把新鲜鱿鱼用清水洗净切成花枝形备用(如不习惯生吃，可将鱿鱼放入微波炉内略烤至熟)。

2、洗净双手，蘸凉水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团。

3、将花枝鱼片抹上鱼松，内面朝上置于手掌上，然后放上饭团轻压，最后放上鱼子装饰即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。

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