香干1盒（约7片）切丝，胡萝卜小半根切丝，葱丝随意，生抽1茶匙，黄酒1茶匙
小炒香干的做法1，起油锅
2，香干入锅，没根都沾上油。
3，倒胡萝卜丝，炒软，倒葱丝，翻两下。
4，倒入1茶匙生抽和黄酒。
5，快速翻炒后可以装盘了。
小诀窍材料都是可直接吃的，所以炒的时间要短，过过油，出香味就刚好。
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