沙爹鸡肉丸的做法

发布时间：2019-03-09 15:24:10

沙爹鸡肉丸的做法

材料

青椒70公克，黄椒70公克，红椒70公克，葱1条，鸡肉丸子6个，竹签2只，蒜头2粒，凤梨1片，太白粉1小匙，沙茶1大匙，高汤100公克，盐少许，糖少许

沙爹鸡肉丸的做法

1.青椒、黄椒、红椒洗净切成块状备用；葱洗净切段备用。

2.拿起竹签，依序串�虾旖菲⒓θ馔枳印⒒平菲⒓θ馔枳印⑶嘟菲⒓θ馔枳樱詈蟠洗卸渭次θ獯�

3.取一油锅热锅后，先放入鸡肉串油炸10秒钟后捞起，再放入蒜头、凤梨爆香，然后放入所有的调味料一起煮开后，加入太白粉勾芡，最后浇淋在作法2的鸡肉串上即可。

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