香葱鸡肉燥的做法

发布时间:2022-08-07 05:07:25

香葱鸡肉燥的做法

材料

去骨土鸡腿肉400克,洋葱100克,姜10克,葱50克,红葱酥30克,酱油100㏄,水700㏄,细砂糖1大匙

香葱鸡肉燥的做法

1.鸡腿肉洗净、剁碎(或以机器绞碎)。

2.洋葱、姜去皮,与葱一起洗净、切碎。

3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的材料以小火爆香,再加入鸡腿绞肉炒至肉表面变白散开。

4.将调味料加入作法3中,煮开后加入红葱酥,以小火煮约15分钟即可。

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