材料

培根 3条,蛋 2颗,义大利面 1把,奶油 1块,橄榄油 少许,盐 少许,胡椒 少许,帕玛森起司 少许,蒜头 1颗

1、煮一锅水 把水烧开

2、加入义大利面 约50元硬币宽度

3、把培根切成适中的大小

4、准备一个碗 打入一颗全蛋 一颗蛋黄 加入磨入少许帕玛森起司 以及一点盐跟胡椒 搅拌均匀

5、准备一个平底锅 加入适当奶油 以及少许橄榄油 把蒜头稍微压扁 放入 将培根放下去炒 等蒜头炒到金黄色将蒜头取出

6、将义大利面加进平底锅 稍微拌炒一下 离火 加一汤匙煮面水 搅拌一下 把刚刚打好的蛋液加入搅拌 再加一汤匙半的煮面水搅拌均匀

7、盛盘 再磨入少许帕玛森起司以及黑胡椒 即可享用