绞肉 半斤,蕃茄 3颗,洋葱 1颗,蒜末 适量,辣椒末 适量,九层塔 一把
打抛猪的做法1、热油锅，下绞肉。油不用多，因为绞肉也会出油。
2、绞肉变白后，呛入一匙份量外的米酒去腥味。
3、绞肉拨到一旁，加入蒜末、辣椒末爆香。再加入洋葱丁炒至洋葱呈现半透明状。
4、加入蕃茄一起炒香炒软。
5、倒入调味料，小火煮至微微收汁。加入九层塔叶关火用余温搅拌均匀即可。
6、最后可以试味道再洒点盐巴、白胡椒调味。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39