禅伴瓜粥的做法

发布时间:2022-03-11 15:48:19

禅伴瓜粥的做法

材料

 南瓜蓉500克,蓉250克,鱼肉100克,菜心150克,草菇、精盐、鸡精、淀粉、色拉油、葱姜汁各适量

禅伴瓜粥的做法

1、将菜心焯水,挤上鱼蓉制成蝉形,蒸熟后围摆盘周。

2、南瓜蓉加水拌匀,调味,炒成稀粥,装入碗中。

3、鱼肉切丝,滑熟,放在南瓜粥上即成。

小诀窍

特点

 

鱼肉鲜嫩,菜胆碧绿,瓜粥金黄,细腻可口。

费郦鸿 (江西)

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