皮--糖 14g,皮--无盐奶油 20g,皮--低筋面粉 50g,皮--蛋 0.2颗,馅--糖 14g,馅--柠檬汁 25g,馅--蛋 0.4颗,馅--奶油 16g
酸酸柠檬塔的做法1、先将皮的所有材料均匀混合,并冷冻30分钟,拿出后杆成3毫米厚,再冰冷藏10分钟,并预热烤箱180度
2、拿出冷藏的皮后,将其均匀扑在模型中,并用叉子搓洞,放入烤箱180度烤15分钟。15分后再拿出用蛋液将洞填补,再送入烤箱180度烤8分钟,即可
3、馅的部分则是将所有馅的材料混合,再倒入已好的塔皮中,放入烤箱烤130度25分钟,即完成啦~