荸荠先切片切丝切末,红萝卜切片切丝切末,蒜头切片切丝切末,备用。
2取一个大碗,将猪前腿细绞肉略搅散,加入调味酱油、糖、五香粉、白胡椒搅拌均匀,再加入鱼浆拌匀后,加入荸荠末、红萝卜末、蒜头末混合,备用
3腐皮卷:包入肉馅卷起,入锅少量油煎微小火煎至熟透(可先盖锅盖闷煎)。鸡皮卷:填入肉馅卷紧,可先用肉粽绵线略绑干锅煎,鸡皮自会出油的)。先煎鸡皮卷,再煎腐皮卷,锅铲上的就是鸡皮自出的油
发布时间:2022-03-27 20:08:51
荸荠先切片切丝切末,红萝卜切片切丝切末,蒜头切片切丝切末,备用。
2取一个大碗,将猪前腿细绞肉略搅散,加入调味酱油、糖、五香粉、白胡椒搅拌均匀,再加入鱼浆拌匀后,加入荸荠末、红萝卜末、蒜头末混合,备用
3腐皮卷:包入肉馅卷起,入锅少量油煎微小火煎至熟透(可先盖锅盖闷煎)。鸡皮卷:填入肉馅卷紧,可先用肉粽绵线略绑干锅煎,鸡皮自会出油的)。先煎鸡皮卷,再煎腐皮卷,锅铲上的就是鸡皮自出的油