甜橙蛋糕的做法

发布时间：2022-04-03 06:15:44

甜橙蛋糕的做法

简介以Baby副食为出发点少糖少油少盐做食物发想给宝贝天然的食物料理 *海绵蛋糕* 1-全蛋2颗约120g 2-海藻糖粉 40g 3-低筋面粉 80g 4-婴儿牛奶液态 50g 5-金枣皮磨泥 15g(可先以一小匙糖醃渍10分）材料

全蛋2颗约120g,海藻糖粉 40g,低筋面粉 80g,婴儿牛奶液态 50g,金枣皮磨泥 15g

甜橙蛋糕的做法

1、全蛋2颗约120g 海藻糖粉40g ，搅拌成稠状不易流动的蛋霜状。

2、将低筋面粉过筛分两次拌入蛋霜中，搅拌动作以e字型搅拌约各5次。

3、加入婴儿牛奶50g和金枣皮泥15g在蛋霜中，并以e字型搅拌。

4、将全部蛋糕液倒入6吋蛋糕中，用大同电锅蒸，先在外锅加入120ml水，再放内锅，将蛋糕模放进内锅蒸约15分完成。

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