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优格咖哩鸡的做法

发布时间：2022-04-07 04:18:32

优格咖哩鸡的做法

简介不同于日式咖哩的偏甜口味，优格咖哩是印度式咖哩，酱汁几乎都是来自于优格，是相对健康清爽又不会有很多添加物的咖哩，是不希望使用咖哩块给小小孩吃的妈妈非常好的选择喔! 材料鸡肉160~200g A.蒜(末)1~2瓣 A.姜(末)1片 A.辣椒1/2条 A.月桂叶1/2片洋葱(小型)1个牛蕃茄(小型)1个盐0.5小匙咖哩粉1大匙无糖优格0.8~1杯做法优格咖哩鸡的做法

优格咖哩鸡的做法

1

鸡肉切一口大小，放入醃料中静置至少20分钟以上 (一夜更好吃!); 洋葱切丁; 蕃茄切快

优格咖哩鸡的做法

2

锅中放一点点油，爆香 [A] 料

优格咖哩鸡的做法

3

加入洋葱丁、番茄块炒一下，转小火盖锅闷煮2分钟

优格咖哩鸡的做法

4

将鸡肉和醃料通通加入锅中，加高汤或水20~50ml盖锅闷煮10~15分钟，至鸡肉熟、咖哩酱浓稠

优格咖哩鸡的做法

5

加盐调整咸淡，喜欢味道重一点再洒些咖哩粉搅拌一下，即完成

优格咖哩鸡的做法

6

开动了！

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