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蠔香炒文蛤的做法

发布时间：2022-04-06 07:57:32

蠔香炒文蛤的做法

简介文蛤需要大火快炒,为了不使自己手忙脚乱,只要将所有调味拌匀后一次倒入,这样就能简单快速完成囉^^ 李锦记旧庄特级蠔油采用上等鲜蠔制造，故原味十足，蠔味浓郁，可用于醃各种肉类、做芡汁、爆炒、蘸食或焖煮等多用途，是日常生活中不可划缺的调味料材料文蛤600G 九层塔红椒适量李锦记旧庄特级蚝油1大匙蒜姜片适量酱油1大匙米酒1大匙糖0.4大匙太白粉0.4大匙做法蠔香炒文蛤的做法

蠔香炒文蛤的做法

1

加入一大匙李锦记旧庄特级蠔油

蠔香炒文蛤的做法

2

和其它调味拌匀

蠔香炒文蛤的做法

3

少许油爆香蒜,姜和辣椒

蠔香炒文蛤的做法

4

倒入文蛤炒几秒后盖上锅盖

蠔香炒文蛤的做法

5

闷约30~1分钟至文蛤打开(看文蛤大小决定时间)

蠔香炒文蛤的做法

6

倒入2拌匀

蠔香炒文蛤的做法

7

放入九层塔

蠔香炒文蛤的做法

8

起锅就完成囉^^

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