辣炒马铃薯的做法

发布时间:2022-10-02 12:36:32

辣炒马铃薯的做法

简介 水炒无油烟^^ 材料

马铃薯 半颗,香肠 2条,青椒 半颗,蒜头 1瓣,辣豆瓣酱 1匙,白胡椒 适量,盐 少许

辣炒马铃薯的做法

1、马铃薯清洗后削皮切小块浸水,香肠用水冲一下切小块,青椒切小块,蒜头切末。

2、锅里加点水再加橄榄油,加热冒烟后把蒜末放进去,拌一下让香气出来后放马铃薯,拌煮中水份减少要适量加水,约10分钟后马铃薯快软化了就放辣豆瓣酱拌一拌,煮到筷子可以把马铃薯插过去,就放香肠和青椒,适量的加上白胡椒和盐,再拌炒一下到水份也收干了,完成。

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