香煎鸡扒的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

香煎鸡扒的做法

发布时间：2019-03-09 15:08:58

香煎鸡扒的做法

简介今天家里有个小美女来做客，昨晚电话告知，姨姨我明天要吃烤鸡肶哦。因为上次来玩，coco做了烤鸡肶，那小美女不顾仪态左右开弓。呵呵！吃了两只鸡肶，一边吃一边说好味好好味哦！今次因图省事，懒得开烤箱，就直接用不粘锅煎了。。。。。材料

材料：鸡肶3只，蒜头剁碎，姜片。，调味料：食盐，生抽，玫瑰露酒，生粉适量。

香煎鸡扒的做法

1、将鸡肶洗净起肉去骨，抹干水分。

2、用剁碎的蒜容、姜片、食盐、生抽、玫瑰酒腌30分钟。

3、加入少许生粉拌匀(不要太多哦)。

4、热锅下油，放入鸡肉块慢火两边煎至金黄色。

5、最后息火前加入半汤匙蜂蜜兜匀即可。

小诀窍

如若鸡块太厚肉，可在煎的时候加盖。一边煎一边加盖。最关健是握火候。用料可随个人口味调配，可加入黑或白胡椒粉、孜然粉。或加入番茄酱、酸辣酱，各有各的风味吧！

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香煎鸡扒的做法