简介 临时有客人来访，满满的海鲜料，用马铃薯带出特有鲜甜的浓汤，不用奶制品却浓郁依旧且不腻口，是道搭配面包就能及时上桌的丰盛美味喔:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog 材料马铃薯2个 洋葱1个 花枝250g 去壳明虾150g RAKORUTANSKAL↑↑ 蛤蛎15个 蒜末2大匙 白酒2大匙 高汤250ml 盐适量 黑胡椒适量做法1

主材料备料， 花枝用刀尖划出花纹后切适当大小片状，蛤蛎泡水吐沙备用。

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洋葱切细丝、马铃薯切片。

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适量油热锅后依序下洋葱丝和马铃薯片炒香。

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倒入400ml的水入锅中煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约15分钟至马铃薯松软。

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步骤4放稍凉连同汤汁一起倒入果汁机中搅打成浓汤状。

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再将打好的浓汤倒入汤锅中，加入高汤及适量的黑胡椒小火煮开。(煮的时候需要适时地搅拌以免沾底)

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少量油热平底锅先将蒜末炒香后依序下花枝与RAKOR UTAN SKAL去壳明虾、白酒及1/4茶匙的盐及黑胡椒翻炒到花枝约五分熟即可关火。

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将步骤7连同拌炒释出的汤汁倒入汤锅中，再将蛤蛎放入煮到蛤蛎壳打开后，加少量的盐调整味道即可。

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满满的海鲜料，用马铃薯浓汤带出特有的鲜甜，不加奶制品却浓郁依旧且不腻口，是客人来访时能及时上桌的丰盛美味喔:)