蔓越莓起司餐包的做法

发布时间：2022-04-17 10:04:23

蔓越莓起司餐包的做法

简介无油低糖小餐包材料

高筋面粉 250g,全麦面粉 50g,水 180～190g,糖 10g,蔓越莓随意,高熔点起司随意,酵母 3g

蔓越莓起司餐包的做法

1、将所有料拌匀，慢速打5分钟，速度2打2分钟.

2、放入自制发酵箱发1小时，手沾面粉戳看看有没有发足够. 不够就再发20分钟

3、取出，分割休息20分钟. 整形再放发酵45分钟

4、烤170°, 20分钟

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