　健康版的义大利面的做法

发布时间：2022-04-24 12:11:24

　健康版的义大利面的做法

简介义大利面低GI值，对稳定阿嬷的血糖有帮助，但市售的酱料，都不适合老人家，所已只好自己调。我家的面绝不符�虾旖础捉础⑶嘟醋龅囊宕罄娲秤∠螅】登逅仙傧桃恕� 材料义大利面半包橄榄油50CC 柠檬汁50CC 味霖30CC 九层塔适量坚果少量白虾6只柠檬皮屑适量黑胡椒、盐适量做法　健康版的义大利面的做法

水中加入盐，煮义大利面，煮好放凉备用。同时，另一锅热水川烫鲜虾，待熟，剥壳，放凉备用。九层塔切碎，坚果敲碎。

柠檬先削一些皮屑备用，再取出柠檬汁，加入等量的橄榄油，拌成乳化助的油酱。乳化油酱，加入味霖，拌入柠檬皮屑、黑胡椒、盐，调成适合的口味备用。

义大利面拌入鲜虾、油醋、坚果碎、九层塔，拌匀即可上桌。

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