Quiche的做法

发布时间：2022-05-10 08:55:17

Quiche的做法

材料

奶油，牛奶，鸡蛋，烟熏培根丝，奶酪丝，羊干酪，面粉，黄油，盐，水

Quiche的做法

1. 面粉，盐放入搅拌机内，放入切成小块的黄油打成粗粉状

2. 加入水和成硬面团，盖上保鲜膜醒30分钟

3. 培根丝放烤箱里80度烤脆

4. 醒好的面团擀成3mm厚的饼放进模具中，打眼，放上重物180度烤10分钟

5. 去掉重物放入培根丝，奶酪丝和切小块的羊干酪

6. 牛奶，奶油，鸡蛋打散放盐，黑胡椒粉，肉蔻粉和百里香

7. 把鸡蛋液倒入塔中180度烤15分钟

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