1以弱水冲洗生蠔表面。在生蠔舖上蒜头末及洒上适量海盐
2烤箱预热至250度，送入烤箱烤约8分钟，先出炉洒上香菜末。再送进烤箱烤2分钟，即可出炉(请依个人口感、烤箱调整时间)
3食用前可以挤柠檬汁提味
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