冰糖炖萝卜的做法

发布时间：2022-06-01 02:52:22

冰糖炖萝卜的做法

简介用小火慢炖的萝卜，少了辛辣味，摇身一变为止咳润肺的好食材。这道「冰糖炖萝卜」，不只能缓解咳嗽症状，对于过敏而引起的鼻涕倒流，或是老年人久咳有痰，也不错的效果喔！材料白萝卜一根冰糖适量做法冰糖炖萝卜的做法

白萝卜洗净、刨皮、去头尾。

切成三到四公分长的块状。

用铁汤匙将萝卜挖个洞（请不要挖到底）。

将挖出的萝卜用菜刀切碎。

将冰糖与萝卜碎混合均匀（冰糖多寡会影响甜度，请依自己喜好添加）。

将混合冰糖后的萝卜碎填满挖空的萝卜。

将萝卜蒸熟：建议先开大火至水滚，再关小火慢炖一个小时左右。

蒸好的萝卜，香气四溢，连汤汁一同服用，清淡而美味！

《止咳润肺》

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