【食材】大米 // 西红柿 // 肉糜 // 洋葱 // 姜黄粉 // 孜然粉 // 黑胡椒 // 番茄酱 // 豆蔻 // 黄油 // 糖
吉儿的大阪咖喱饭 浓郁香醇的做法1、大米淘洗干净;
2、洋葱切碎,西红柿切小丁;
3、热锅下黄油,炒洋葱,然后下肉糜炒散开;
4、加入西红柿炒烂,加入番茄酱、孜然粉、黑胡椒和姜黄粉,豆蔻最好磨碎加入,这样口感会比虾茫
5、最后加入平时焖饭所需的水量倒入和食材混合好,加入糖和盐,我的黄油是有咸味的,可以不加盐。
6、最后将米倒入锅内,如下图,直接煮。
可以用电放煲焖咖喱饭会比较适合我们国人的口味。