愚人鱼粥的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

愚人鱼粥的做法

发布时间：2022-06-05 13:59:25

愚人鱼粥的做法

简介我很爱吃虱目鱼，但是虱目鱼的刺真的好麻烦......吃粥的时候我又会整口吞，造成我吃鱼粥总觉得怕怕的。不知道为什么，我身边充满了怕我饿死的朋友不定时拍打喂食，刚有人寄来去骨虱目鱼肚，又有人寄来昆滨伯的米......既然鱼米齐备，不煮个鱼粥简直对不起世界。材料

去骨虱目鱼肚一片,米 2杯,虱目鱼骨半斤

愚人鱼粥的做法

1、先把饭煮熟，有些人会用生米煮粥，但是消化不好的人吃生米煮的粥容易胃酸。

2、把鱼骨稍微冲洗干净之后，和清水一起煮开，放在闷烧锅或压力锅中继续熬汤，熬到入味之后捞掉骨头就可以了。

3、以鱼骨汤和饭煮成粥，同时把无骨虱目鱼肚切块备用。

4、上桌之前，把鱼肚放进粥中煮到变色就可以赶快熄火，以免鱼肉老掉。洒点盐、加一匙米酒调味即可。

5、上桌之后可以洒上香菜、葱花或姜丝，厨房里的笨蛋也会做的鱼粥完成～～～

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