先将酵母液放至面包机内锅,投入其余面团材料,[亚麻籽]投入坚果匣,按下【天然酵母】-【天然酵母面团制作】约【4小时制成】,取出分成8等份。
2将1/8(约65g)的面团,再分出一个【大面团(约55g)】,一个【小面团(约10g)】
3光滑面向上,收口向下,捏成圆形
4整齐排列在烤盘上,面团中心搓一个洞,接合处抹上少许橄榄油
5将【小面团】光滑面向上,收口向下,杆城圆片状,分别盖上,发酵60分
6洒上装饰高粉(可用打洞机裁剪烘焙纸)要双手一起拿开 垂直向上移,才不会弄花圆形
7烤箱预热170度,烘烤12~15分,中间调头一次上烤色均匀