绿茶巧克力慕丝 Green tea mousse的做法

发布时间:2022-06-15 11:44:50

绿茶巧克力慕丝 Green tea mousse的做法

材料淡忌廉200G 糖80G 绿茶粉12G 冷开水80G 胶粉4G 白酒6G做法绿茶巧克力慕丝 Green tea mousse的做法1

鱼胶粉加糖 10g , 加绿茶粉拌均 , 加水 , 隔热水坐溶鱼胶粉 , 一直保暖 , 准用

绿茶巧克力慕丝 Green tea mousse的做法2

淡忌廉打发至 5 成 开始分多次加入糖 , 慢慢分多次加入白酒

绿茶巧克力慕丝 Green tea mousse的做法3

最后慢慢加入步骤1.的鱼胶水拌均 , 快手入喷花袋

绿茶巧克力慕丝 Green tea mousse的做法4

再喷入小玻璃樽 / 玻璃杯内 , 雪藏大约 2小时即成

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