茼蒿小豆腐的做法

发布时间:2022-06-14 07:47:21

茼蒿小豆腐的做法

简介 特点:家常口味,营养丰富。小贴士:豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,利于减肥的坚持。 材料

苘蒿200克,豆腐300克,鸡蛋2个,尖椒末、辣酱、榨菜末、花生油、香油、盐、味精、辣椒油各适量

茼蒿小豆腐的做法

1、将豆腐用刀碾成豆腐泥,尖椒、榨菜末、辣酱加香油调成酱料。

2、苘蒿冼净切末,鸡蛋打散。

3、锅内注油烧热,下入苘蒿煸炒,加豆腐泥、鸡蛋及少许鲜汤炒匀,淋辣椒油即可。食时佐以酱料。

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